|
 |
| 値段で選ぶ |
 |
| 小嶋屋新着情報 |
| 小嶋屋お支払方法 |
|
・クレジットカード
・銀行振込
・郵便振替
・代金引換 |
→詳細 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
玄そばは地元魚沼の「とよむすめ」を１００％使用。
乾麺製造に関わるすべての原材料を純国産に統一。
選び抜かれた素材は、伝承製法の「布乃利つなぎ」
にて打ち上げ、当店ならではの滑らかなのど越し
歯応えはそのままに、より生そばに近い食感と味を
実現しております。付属するめんつゆの原材料も
純国産にこだわった、当店最高峰の乾麺です。 |
|
 |
「へぎそば」を盛り付ける際に、一口づつ食べやすく織の目に模して並べた形（またはその動作）の事です。
もともとふのりは、当地方の織物文化である、糸の糊付けに使われ、このつなぎのそばが生まれましたが、その織物の「かせぐり」の動作・形から伝わった伝統技術と言っても過言ではありません。「手繰りそば」と名付けた背景には、当地の織物文化、そしてそばという食文化を結ぶ当店三代目の熱き想いが込められております。 |
【当サイトで商品のご購入をご希望の場合】
①購入したい商品の画像、または商品名をクリックし商品詳細画面に進んでください。
②「お買い物かごに入れる」を選択していただき、氏名、住所などの必要項目をご入力ください。
③お支払方法を選択し、入力した項目を確認後「完了」をクリックすると注文確定となります。
※ご購入の前に無料会員登録をしておくと大変お得なポイント機能をご利用いただけます！
→無料会員登録について |
|
|
