辛味大根
普通の大根(青首大根)と違い、小ぶりで水分が少なく磨り下ろすと辛いのが特徴です。
水洗いした後、磨りやすい大きさにカットして皮ごとすりおろし
おろしたてをそばの薬味としてお召上がり下さい。
焼いたお餅にお醤油をつけても美味しく召し上がれます。
ソフトかつお削り節
鰹節に対して垂直に削る“ソフト削り製法”により、口の中でダマにならずにふんわりソフトな食感で食べやすい削り節に仕上げた、風味豊かな鰹節です。
そばの薬味の他、和え物やおひたし、冷奴の他、醤油をあえてオニギリの具にする等、幅広くご利用いただけます。
魚沼産 きねつきもち
魚沼産の中でも、十日町市旧川西地区で生産されたこがねもち100%を使用したきねつき餅です。
※この餅には「添加物」「保存料」を一切使用しておりません。 大変傷みやすいので、冷暗所(できれば冷蔵庫)で保管して頂き、開封後はなるべく早目にお召し上がり下さい。開封後の保存は密封し、冷蔵庫にてお願い致します。
※袋は真空状態では無く、少し空気を残しております。これは脱酸素剤の効果を高める為でございます。
※袋内に水滴が付く場合がございます。餅は約40%が水分であり、ちょっとした外気温変化によってすぐに結露してしまう為です。袋には脱酸素材が入っており、袋の中の酸素を除去しておりますので、水滴が原因でカビが生えるという心配はございません。
未開封の状態であれば、品質に問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。
辛味大根
普通の大根(青首大根)と違い、小ぶりで水分が少なく磨り下ろすと辛いのが特徴です。
水洗いした後、磨りやすい大きさにカットして皮ごとすりおろし
おろしたてをそばの薬味としてお召上がり下さい。
焼いたお餅にお醤油をつけても美味しく召し上がれます。
ソフトかつお削り節
鰹節に対して垂直に削る“ソフト削り製法”により、口の中でダマにならずにふんわりソフトな食感で食べやすい削り節に仕上げた、風味豊かな鰹節です。
そばの薬味の他、和え物やおひたし、冷奴の他、醤油をあえてオニギリの具にする等、幅広くご利用いただけます。
魚沼産 きねつきもち
魚沼産の中でも、十日町市旧川西地区で生産されたこがねもち100%を使用したきねつき餅です。
※この餅には「添加物」「保存料」を一切使用しておりません。 大変傷みやすいので、冷暗所(できれば冷蔵庫)で保管して頂き、開封後はなるべく早目にお召し上がり下さい。開封後の保存は密封し、冷蔵庫にてお願い致します。
※袋は真空状態では無く、少し空気を残しております。これは脱酸素剤の効果を高める為でございます。
※袋内に水滴が付く場合がございます。餅は約40%が水分であり、ちょっとした外気温変化によってすぐに結露してしまう為です。袋には脱酸素材が入っており、袋の中の酸素を除去しておりますので、水滴が原因でカビが生えるという心配はございません。
未開封の状態であれば、品質に問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。